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2017年5月29日 (月)

本格北京ダック専門店 中華旬菜 華凰

Img_2346



『ランチパスポート神戸vol.12』の出版を受けまして、
ランパス探検隊リブート。

初回は南京町の西安門から四件目くらいにある『本格北京ダック専門店 中華旬菜 華凰』(元町2)さんへ。

オモテで北京ダックがぐるぐる回っているので判り易かったです。

今回いただいたのは『ジャージャー麺』です。Img_5499

甘味と山椒の辛味が絶妙で、めちゃくちゃ美味しかった。
想像してたよりずっとウマかったデス。

量もたっぷりなので多過ぎかと心配したけど、やみつきになりそうな味で最後まで一気に平らげてしまった。

ジャージャー麺の温度に対してのアツアツのフカヒレスープもまたウマい。

云うことNothingの一食でした。

ウヂュラン評価:★★★Img_2356





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