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2016年8月 1日 (月)

山芋とトマトの冷しぶっかけ

Img_02012

いよいよランパス隊は待望の大本命『吉家』(山本通2)さんへ。

毎回メニューまで変えてくれるので、
行かずにはおられないランパス屈指の名店だ。

今回は「山芋とトマトの冷しぶっかけ」饂飩でした。Img_3624

卵かけごはんも注文し、更にはデザートにイチゴの果肉たっぷりの「苺氷」もセットで注文した。

いい感じに腰の強いおうどんと、
利尻昆布を軸にしたソウダガツオとサバなどの節類をブレンドしたおダシとが絡み合い、
山芋、オクラ、トマト、ゴマ、などの具材も絶品のひと品だった。

苺氷の方も、一口食べただけで美味しさ満点で、
果肉とのバランスがとても良かった。Img_3623

卵かけごはんも卵とごはんの量のバランスが完璧過ぎて美味しすぎだった。

坂を登り、結構暑かったけど、
食後はとても清涼感あふれて店外へ。

今回も大満足のランパス探検隊であった。

ウヂュラン評価:★★★

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